Cibo per cani al forno?

Hai mai sentito parlare di cibo per cani cotto al forno o hai mai pensato a come viene prodotto il cibo per cani? Il cibo per animali domestici viene cotto, pressato o fatto passare attraverso un estrusore. È molto meno costoso estrudere o pressare il cibo per cani piuttosto che cuocerlo o “croccarlo”. Tutto il cibo per cani commercializzato in massa viene estruso.

Cibo per cani al forno – Il processo inizia con le proteine ​​della carne (pollo, agnello, trota, ecc.) macinate in un pasto molto piccolo. Questo piccolo pasto è necessario per la miscelazione delle crocchette. Pensa di provare a mescolare un polpettone senza prima scongelare la carne. Sarebbe impossibile; lo stesso vale per la miscelazione di crocchette al forno. Quando tutti gli ingredienti sono mescolati, le crocchette vengono cotte in forma di “biscotto di pasta frolla” (piccolo biscotto da 2 pollici) e poi spezzate in crocchette più piccole e irregolari di dimensioni variabili da piccoli bocconcini a circa ½ pollice. Le temperature di cottura vanno da 350° a 475°.

Il pet food estruso viene cotto cuocendolo a vapore il più velocemente possibile, solitamente meno di 2 minuti, quindi estrudendolo ad alta pressione attraverso una macchina con fori sagomati. Il cibo avrà una forma uniforme. Gli oli vengono spruzzati per aumentare l’appetibilità in modo che gli animali domestici lo trovino più attraente. A volte puoi sentire gli oli appiccicosi quando maneggi il cibo. Se vengono utilizzati oli di bassa qualità possono diventare rancidi. Il cibo per animali estruso non può contenere più del 50% di carne o intaserà la macchina.

Il cibo per cani cotto al forno trasforma molecole difficili da digerire di amidi “grezzi” in destrine facili da digerire. Questo processo agisce come un pre-digerito del cibo croccanti, con conseguente minore sforzo sul sistema digestivo del cane e produce un maggior grado di assorbimento del cibo. Non è necessario spruzzare nulla sul cibo per insaporire. La cottura al forno mantiene il sapore.

Digeribilità e appetibilità

È stato dimostrato che i cibi cotti al forno ottengono punteggi alti negli anni ’90 per digeribilità e appetibilità. La maggior parte del cibo estruso ha un valore di 80 su una scala di 100. Ciò significa che i cani in genere mangeranno meno di un alimento con una valutazione più alta e apprezzeranno il gusto.

È vero che le crocchette cotte al forno con conservanti naturali hanno una durata più breve.

La durata di conservazione potrebbe essere più breve, ma il cibo per cani ha davvero bisogno di una durata di conservazione più lunga del cane che lo mangia?

Puoi vedere, annusare e sentire la differenza tra cibo per cani cotto al forno ed estruso.

Alcuni cani fanno meglio con le crocchette al forno mentre l’estrusione è abbastanza buona per altri cani.